Bolinho de peixe

500 g de pescada branca
3 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo)
1/2 cebola picada finamente
1 punhado de salsa picada finamente
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Processe todos os ingredientes no processador. Frite às colheradas em óleo bem quente e escorra em papel toalha.

(Esta receita foi publicada anteriormente em www.liadelua.com.br)