Horta no Apartamento II

Quem gosta de cozinhar geralmente também aprecia ter ervas frescas à mão. Mas quem não mora em casa e não tem espaço para plantar na terra também pode dar seu jeito no apartamento.

Eu já tive vasos na beirada da janela da lavanderia, depois cultivei as ervas em vasos suspensos, ligados um ao outro por correntes, como mostrei aqui neste post de 2013.

Minha varanda

Este ano resolvi migrar tudo para a varanda. Só que a minha varanda, que não é grande (mede 4,5 m2), já tem uma porção de outros vasos, tanto no chão como na parede (só de orquídeas são 18 vasos).

Mas como não existe problema para o qual a Internet não mostre uma solução, encontrei várias ideias de vasos empilháveis, em materiais variados. E concluí que a solução mais viável e econômica seriam vasos de barro.

Eu já tinha um vaso grande onde tive um pé de romã (que hoje mora lá embaixo no jardim do prédio) e duas primaveras, que foram impiedosamente devoradas por cochonilas, até que desisti delas.

Aí providenciei outros dois vasos menores, que tivessem uma diferença mais ou menos proporcional de um para o outro, comprei terra e fui buscar mudas de ervas na feira de flores do Ceagesp (funciona às terças e sextas, das 5h às 10h30, na Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946, na Vila Leopoldina).

Trouxe salsa, coentro, cebolinha, dois tipos de manjericão e tomilho. Um exagero. Também fiquei na maior dúvida sobre quais ervas plantar junto. E cometi o erro básico de plantar salsa ou coentro com outras ervas, quando todo mundo sabe (menos eu) que essas aí não são boas vizinhas de ninguém.

A primeira versão da horta

A horta ficou bonita por um tempo e depois, logicamente, precisei fazer a manutenção: replantar algumas coisas, retirar outras e tal. Aí mudei tudo de lugar. Manjericões sozinhos no vaso de cima, hortelã sozinho no vaso do meio, que cresceu que foi uma beleza e encobriu as ervas do vaso maior.

Semana passada dei uma podadona, hoje fui buscar mudas novas e mudei mais algumas ervas de lugar de novo. Agora o hortelã está no vaso de baixo, o maior, e pode crescer e esparramar à vontade. No vaso do meio ficaram tomilho, sálvia e alecrim. No vaso de cima, 2 tipos de manjericão. A cebolinha e a salsa ganharam vasos independentes. Porque ninguém precisa viver no aperto, não é?

Mas o importante é sentir como cada erva se desenvolve e fazer as mudanças necessárias. Regar todo dia no calor e a cada 2 dias quando não estiver tão quente. E lembrar que nem toda erva dura para sempre. Algumas, como a cebolinha, renascem rapidamente quando cortadas um pouco acima da raiz. E se alguma plantinha morrer, não é motivo para desistir!

Como montar a horta nos vasos sobrepostos

Esta é a configuração da minha horta. É apenas uma referência, que pode ser adaptada para o espaço e os materiais disponíveis:

O primeiro vaso tem 35 cm de diâmetro por 35 cm de altura. O segundo tem 28 cm de diâmetro, e o terceiro tem 18 cm de diâmetro.

Enchi o vaso maior de terra até uns 15 cm da borda. Aí acomodei o vaso médio, encostando-o em uma das paredes do vaso maior, de modo que mais ou menos 2/3 dele sobressaíssem acima da borda do vaso maior. Em seguida coloquei mais terra no vaso maior para firmar o vaso do meio.

Então enchi de terra o vaso do meio, até faltar uns 10 cm para chegar à borda. Acomodei o vaso menor, encostando-o na borda do vaso do meio, do mesmo lado em que ele encostava no vaso maior. Coloquei mais terra para firmar.

Em seguida abri as covinhas para cada torrão de muda, plantei e completei com terra conforme necessário, nivelando.

Usei terra vegetal com um pouco de vermiculita (que ajuda a controlar e manter a umidade do solo). No lugar em que estão os vasos, bate o sol da tarde por algumas horinhas, dependendo da estação do ano, porque a varanda é fechada por muro. E não tem vento. Acho que as ervinhas estão felizes ali.

A Carol Costa, do blog Minhas Plantas, tem uma série de vídeos muito legais sobre vários tipos de horta caseira, desde vasinhos para espaços pequenos até vasões e canteiros para quem tem quintal ou chácara. Estão aqui:

http://minhasplantas.com.br/tv/horta/horta-perfeita-para-quem-tem-pouco-espaco/
http://minhasplantas.com.br/tv/horta/sabia-que-da-para-comer-a-flor-do-girassol/
http://minhasplantas.com.br/tv/horta/desafio-horta-que-da-pra-comer-em-1-mes/
http://minhasplantas.com.br/tv/horta/o-truque-perfeito-pra-horta-vertical-ficar-linda/
http://minhasplantas.com.br/tv/horta/minha-horta-desafio-5-horta-da-trabalho/

Meu pezinho de limão siciliano

Aliás, eu recomendo assinar o canal de vídeos dela. É impressionante como tem informação útil, explicada em linguagem muito acessível!

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Tenho também um vaso de erva cidreira, que veio de Minas Gerais. A erva cidreira é diferente do capim cidreira, mais comum, pois tem folhas parecidas com as de hortelã, mas mais aveludadas. O meu vaso está com ramos meio pernudos, talvez porque a planta esteja se esticando para alcançar a luz do sol. O capim cidreira forma uma touceira grande, e infelizmente eu não tenho espaço para um vaso dele, mas adoraria, porque o chá é delicioso, quente ou gelado.

E por fim, meu pé de limão siciliano, plantado a partir da semente da fruta em janeiro de 2013, está com mais ou menos 1,70 de altura, muitos espinhos e começou a dar umas ramificações laterais. Espero que ele continue bem no vaso e um dia dê frutos!